スピルリナとは

非常に高い栄養価を持っている事で、健康面で大きく注目されているスピルリナ。　藍藻類類に位置するスピルリナ科の一種です。お馴染みのクロレラとは親戚の様な感じですが、そちらよりも遥かに高い栄養素を含んでいます。

スピルリナ自体は世界で３０種類以上存在しますが、利用価値が高いとされているのは大型で増殖力やタンパク質が高いものと限定されています。

また、スピルリナと言う名前を直訳すると『螺旋』を意味し、形状はその名の通り螺旋形にねじれているのです。高温・高アルカリと言った、殆どの生物が棲息出来ない様な厳しい環境の中で育つのが特徴、不死身の生命力とすら評されます。

地球最古の植物

健康面で有名になったのは１９７０年代ですが、誕生は非常に古いです。スピルリナは３５億年も前に登場し、それ以降ずっと絶滅する事無く存在してきました。何しろ、あの氷河期をも耐え抜いた実績があるのです。一部の地域では長い間、人々の食品として愛用されてきています。

また、これら藻類は光合成を行って地球に酸素を作った為に、それ以降に今の生物達が誕生したのです。今、私達が生きているのはスピルリナのお陰かもしれませんね。

少ない量で優れた栄養を蓄えるスピルリナは、ＮＡＳＡによって宇宙食使用に関して最も最有力とされています。専門家が求める全ての条件を果たしており、将来的には宇宙でもスピルリナの栽培が考えられています。

高い栄養素を含む為、難民への食料としても重宝されています。

スピルリナは顕微鏡で見るのがやっとな大きさにも関わらず、その全身は栄養素の塊です。たった１ｇで野菜１ｋｇに相当するので、群を抜いてずば抜けています。その為、１日５ｇも食べれば健康的な体になれます。本来でも１００種類以上もの栄養を含んでいるのですから驚きです。完璧な食品と呼ばれる理由も頷けますね。

人口過密＝食糧不足が心配な将来を想定し、スピルリナが最も理想的な食料資源と考えられ研究や繁殖が率先して行われています。人体に必要な栄養素の大半が含まれている、特にタンパク質が豊富な為、食料不足になった際に役に立つと考えられます。

まず、タンパク質が６０～７０％と豊富なのが特徴です。他には、食物繊維、必須アミノ酸、クロロフィルやカロテノイドなどの植物性色素、鉄、カルシウム、ビタミンＢ群、リノレン酸、など非常に多種多様です。何故、スピルリナにこれだけ栄養が含まれているのかは明らかではありません。

主に、スピルリナには次の様な働きがあります。更には整腸作用によって、美容にも効果が発揮されます。

・コレステロールの減少

・新陳代謝の活性化

・生活習慣病の予防

・整腸作用

・不足しがちな栄養素の補給

藻類の中でも緑藻類が特に含まれています。コンブやワカメ、モズク、青のりなどに多く含まれています。他にはヒジキやフノリ、テングサなどが挙げられます。

・外食が多く、野菜が不足がちな人

・妊娠中の方

・栄養素が不足しがちな方

・糖尿病の方

・生活習慣病を予防したい方

・ダイエットをしている方

・がん予防をしたい方

・口臭や体臭を改善したい方

・健康的にダイエットしたい方

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元々天然食品として使用されてきただけに、人体への害は殆ど無いとされています。過剰摂取しても問題はありません。しかし、稀に体質的な問題で腹痛やふらつきなどの現象を引き起こす場合があります。症状が続くようなら薬を中止し、医師にご相談下さい。

・短期では効果が現れません。ある程度続ける必要があります。

・直射日光で変色する恐れがありますので、保存の際は場所に注意して下さい。

・何らかの医薬品を服用している場合、必ず医師の指示を仰いで下さい。

・熱がある時は摂取を避けて下さい。